Speisen

Unser Tipp für Sparfüchse:
3 Gang Frühjahrs Menü (29,50 Euro) und
wechselndes saisonales Überraschungsgericht (19,50 Euro)

Suppen

Tafelspitz-Consommé
10,50 Euro

Spargelcreme mit vegetarischem Kaviar
9,50 Euro

Vorspeisen

Rindercarpaccio mit grünem Pfeffer und Parmesan 19,50 Euro

Hummer-Salat mit Apfel und roter Bete 26,50 Euro

Weißer Spargelsalat mit Balsamicovinigrette und Gemüsechips 16,50 Euro
 
***

Unsere Empfehlung
Überraschungsmenü 49,50 Euro/Gast
(4 Gang, inkl. 2 Glas Wein/Gast 0,1L, ab 2 Pers.)

Hauptgänge
 
Tagesüberraschungsgericht
19,50 Euro

 Vegetarisch:
Halloumi mit Mittelmeergemüse und Rosmarinkartoffeln
24,50 Euro
 
Gebratener Zander, Safran Sauce
glasierter Chicorée, Tomatencouscous
32,50 Euro

 Schweinefilet, Champignonrahm, Gemüse der Saison
Mandel-Spätzle
Euro 32,50

 Rinderfilet, Portwein-Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Kartoffelkrapfen
36,50 Euro

Wiener Schnitzel vom Schweinefilet, Blattsalate, Bratkartoffeln
24,50 Euro

 Stangenspargel, Schnitzel vom Schweinefilet
Heideschinken,  Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln
37,50 Euro

Desserts

Dessertteller „Steuerndieb“: 
Parfait, Mi-cuit und weitere Köstlichkeiten
14,50 Euro

Hausgemachter Apfelstrudel, Bourbon-Vanille Eis und Sahne
8,50 Euro

Sorbet mit Ganache
11,50 Euro

Dessert

Dessertteller

Parfait, Tiramisu, Mi-cuit mit marinierten Erdbeeren    
12,50 Euro

Kokos Tiramisu mit grüner Grütze 
8,50 Euro

Hausgemachter Apfelstrudel mit Bourbon-Vanille Eis und Sahne   
8,50 Euro